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2017/07/23
副菜レシピ 2017年7月号
カテゴリ: 道新ポケットブック : 
副菜のレパートリーを増やそう
 
毎日の献立。
主菜は決まりやすいのですが、副菜は悩みがち。
サラダやおひたしの繰り返しでは飽きてしまう、味や栄養のバランスを取るのが難しい。
皆さんはそんな悩みを持っていませんか。
本誌では定番の主菜に合う副菜をはじめ、食材の使い方や味付けなどを工夫した副菜をいろいろ紹介します。
レパートリーを増やして献立作りの悩みを解決しましょう。
2017/06/25
北海道ニュースポーツガイド 2017年5月号
カテゴリ: 道新ポケットブック : 
はじめに
 
北海道新聞社は今年で創業130年を迎えたのを機に、社を挙げてスポーツを応援する「スポーツ応援宣言」をしました。
 
そこで本誌では、北海道発祥のニュースポーツをはじめ、ユニークなニュースポーツや、誰もが楽しめるように工夫されたアダプテッド・スポーツを取り上げます。
その他、注目のスポーツが体験できる施設なども紹介。 これをきっかけに日常にスポーツを取り入れてみませんか。
2017/05/17
日々のみそ汁 2017年5月号
カテゴリ: 道新ポケットブック : 
みそ汁で あったか、ほっこり
 
温かいみそ汁があるだけで食卓が豊かに感じられ、 食べないとなんだか物足りない、忘れ物をしたような気分になりませんか。
本誌では身近な食材で作る毎日でも飽きない、飲んでほっこりとするみそ汁レシピを紹介します。
どうぞ毎日の献立に役立ててください。
2017/04/24
15分クッキング 2017年4月号
カテゴリ: 道新ポケットブック : 
15分でおいしく、楽しく
 
何かと忙しい毎日。料理はできるだけ時間をかけずに、おいしく作りたいものです。
「時短料理」は多くの人たちの関心を集める人気の分野ですが、短時間で料理を作るには、ちょっとしたコツの積み重ねが必要です。
 
本誌では便利な食材や道具などを活用しながら、15分以内で作ることができる料理を分かりやすく紹介します。
ぜひ毎日の献立に役立ててみてください。
2017/03/24
牛肉と羊肉で赤身肉レシピ 2017年3月号
カテゴリ: 道新ポケットブック : 
脂肪が少なくカロリー控えめの赤身肉は血液や筋肉をつくる良質なタンパク質、貧血を予防する鉄分をはじめ、亜鉛やビタミンが豊富。 さらに、脂肪燃焼効果を発揮するL?カルニチンも多く含んでいます。
 
"赤身肉"といえば、おなじみなのが牛肉。道内でも多くの肉用牛が飼育されています。
 
また牛肉以上にL?カルニチンを豊富に含むといわれるのがジンギスカンで親しまれている羊肉です。

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