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2017/11/28
彩り豊かな 減塩レシピ 2017年11月号
カテゴリ: 道新ポケットブック : 
塩分控えめレシピを活用しよう
 
食塩の主な成分であるナトリウムは、生きるために必要な必須ミネラルの1つです。 一方、食塩の取り過ぎは生活習慣病の一因ともいわれています。 家庭で減塩を意識している人は多いかもしれませんが、2016年(平成28年)における成人の食塩摂取量の平均値は、日本人の食事摂取基準で目標とされる量を上回っています。
 
本誌では管理栄養士による減塩レシピを主菜、副菜、主食、汁物別に紹介。それぞれに塩分も記載しました。バリエーション豊かなレシピを毎日の献立に活用して、楽しみながら減塩生活を実践しませんか。
2017/10/25
動物と暮らそう 2017年10月号
カテゴリ: 道新ポケットブック : 
知ってみよう動物のこと
 
あどけない寝顔や元気に遊ぶ姿がかわいらしい動物たち。
 
「飼いたい」と思っても、きっかけがなかったり
うまく飼えるかどうか心配で踏み切れなかったりする人も多いのではないでしょうか。
 
本誌では動物と一緒に暮らすために必要な基礎知識や事前準備などを紹介します。

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